Ambiente: Dai frantoi non nasce solo olio, sottoprodotti diventano energia e nuove risorse

In occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente AIFO richiama il ruolo dei frantoiani nella transizione sostenibile della filiera olivicola. Dai frantoi non nasce più soltanto olio extravergine di oliva: sottoprodotti come sanse, nocciolino, foglie e acque di vegetazione possono diventare energia, fertilizzanti organici e nuove materie prime per applicazioni alimentari, cosmetiche e industriali.È questo il messaggio lanciato da AIFO […]