Casearia : Un convegno per far chiarezza sulla DOP del fiordilatte molisano. Iter ancora lungo

Il fiordilatte molisano è, finalmente, alle prese con il riconoscimento DOP, marchio che identifica l’origine. protetta di un prodotto territoriale dalle infinite potenzialità di mercato, turistiche e sicuramente identitarie. In occasione della ormai strutturata “Casearia”, fiera del formaggio tra le più imponenti in Italia che ogni anno riempie la Città Altomolisana di Agnone di formaggi […]