Alimentazione: Scegliere un olio extravergine 100% italiano significa premiare qualità, origine e filiera

Frantoiani AIFO: etichetta, tracciabilità e tappo antirabbocco aiutano il consumatore a riconoscere il valore reale dell’EVO italiano, anche al ristorante. Scegliere un olio extravergine di oliva 100% italiano significa portare in tavola un prodotto che racconta origine, territori, cultivar, competenze produttive e lavoro dei frantoiani. Ma per riconoscerlo davvero è necessario leggere con attenzione l’etichetta e distinguere l’origine italiana da […]