TERMOLI WILD food: “COZZE RIPIENE AL POMODORO” DI GIULIANA RAGONE

cozze ripiene al pomodoro  Ingredienti per due persone: 600 gr di cozze grandi 2 uova Una cipolla piccola bianca Olio sale e pepe quanto basta Prezzemolo Pezzo di peperone verde per aromatizzare 1/2 kg di mollica di pane raffermo 200 gr di formaggio grattugiato 1/2 kg di pomodori pelati Preparazione: In una padella mettere cozze […]