TERMOLI WILD food: “INVOLTINI FANTASIOSI” DI TONIA DE FILIPPIS

Involtini Fantasiosi”

(involtini di salsiccia,mozzarela di bufala, e parmigiano)

Preparazione:

Sbollentare 200 g di verza in acqua e sale quanto basta. In un tegame salsiccia soffritta con vino bianco. Asciugare la foglie di verza e riempire con salsiccia, mozzarella di bufala e parmigiano grattugiato, quindi chiuderle a portafoglio e posizionarle in un tegame. Spolverare gli involtini con pepe, parmigiano, panella e besciamella. Informare per circa 20 minuto a 180°. Dopo circa 20 minuti il piatto è pronto buon appetito! 

Ricetta di Tonia de Filippis 

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