Trofie con gorgonzola e noci preparate da Filomena Fantozzi

Appassionati di cucina vi presentiamo un’altra ricetta semplice, consigliata e realizzata da Filomena Fantozzi: Trofie con gorgonzola e noci.

Ingredienti:
500 gr Trofie
Q.b. acqua per conttura pasta
Q.b. sale
Q.b. panna da cucina
Q.b. gorgonzola
70 gr noci

Preparazione:

Mettere sul fuoco una pentola con acqua per cuocere la pasta; quando arriverà a bollore salare e buttare le trofie. Nel frattempo in una padella scaldare la panna con il gorgonzola per 2-3 minuti e su un tagliare sminuzzare le noci. Quando le trofie saranno al dente, scolare e versare la pasta nella padella con il condimento, aggiungere le noci e amalgamare… il piatto è pronto buon appetito!

Ezio Varrassi