Uccelli d’Europa: Airone rosso (Ardea purpurea) a cura di Nicola Norante

Appassionati di Birdwatching, in questo articolo parleremo con il Dr. Ornitologo Nicola Norante di un’altra specie di uccello acquatico presente in Europa: Airone rosso (Ardea purpurea). L’airone rosso a differenza delle altre specie è il più variopinto e sfuggente in natura, si mimetizza perfettamente in mezzo ai canneti ed è più discreto dell’Airone cenerino, nidifica in vasti canneti […]

Cavolfiori fritti in pastella di Filomena Fantozzi

Appassionati di cucina oggi vi proponiamo un’altra ricetta semplice da realizzare consigliata da Filomena Fantozzi: Cavolfiori fritti in pastella. Ingredienti: 1 cavolfiore 400 ml acqua frizzante 400 gr farina (circa) 1 buccia di limone grattugiata q.b. olio per friggere q.b. sale Procedimento: Pulire e tagliare il cavolfiore a pezzi, portare a ebollizione una pentola con dell’acqua salata […]