Le Chiacchiere di Carnevale preparate da Milly De Angelis

Appassionati di cucina oggi vi proponiamo un’altra ricetta semplice da realizzare durante il periodo di Carnevale consigliata da Milly De Angelis: Le Chiacchiere di Carnevale.

Ingredienti:

Kg 1 farina 00

4 tuorli e due uova intere

2 cucchiaini di zucchero e il vino bianco che prende.

Preparazione:

Impastare il tutto, formare un panetto e passare nella “nonna papera” facendola diventare il più sottile possibile. Tagliare a listarelle e friggere in abbondante olio di semi… spolverizzare di zucchero a velo. Le Chiacchiere di Carnevale sono pronte, buon appetito e arrivederci alla prossima ricetta!

Ezio Varrassi

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