Mostaccioli fatti in casa di Milly De Angelis

Appassionati di cucina vi presentiamo un’altra ricetta semplice da realizzare durante le feste natalizie consigliata da Milly De Angelis: Mostaccioli fatti in casa. 

Ingredienti:

1 kg mandorle

1 kg miele

1 kg  zucchero

3 kg  farina 00 per dolci

7 uova

Buccia di un limone e arancio q.b.

Noce moscata e cannella q.b.

gr 30 ammoniaca

Preparazione: 

tritare le mandorle con bucce di arancia e limone, unire tutti gli ingredienti, procedete a dar forma ai mostaccioli (a rombo) e infornare a 180° per circa 15/20 minuti…. i mostaccioli sono pronti buon appetito e arrivederci alla prossima ricetta!

Ezio Varrassi