TERMOLI WILD food: “RISOTTO, ASPARAGI PROVOLA E PANCETTA” DI MIRKO DE FILIPPO
Risotto Asparagi, Provola e Pancetta Ingredienti per 4 persone: 350g di riso classico 500g Asparagi (io ho usato quelli selvativi) 250g Provola affumicata
Risotto Asparagi, Provola e Pancetta Ingredienti per 4 persone: 350g di riso classico 500g Asparagi (io ho usato quelli selvativi) 250g Provola affumicata
Cavatelli con Salsiccia e Ricotta dura di Pecora Ingredienti per 4 persone: 500g di Cavatelli fatti a mano 400g Salsiccia piccante (io ho
Filetto di muggine (cefalo) con pancetta Ingredienti: Pancetta a fette Olio, sale, origano quanto basta in base alla quantità di filetto. Preparazione: Tagliare
Cefalo al bacon Ingredienti per 2 persone: Un cefalo da 500 gr Pancetta di maiale 200 gr Olio sale e pepe quanto basta
Polenta al ragù Ingredienti per 8 persone 1/2 kg di polenta istantanea 2 litri di acqua Olio sale pepe quanto basta Carne macinata
cozze ripiene al pomodoro Ingredienti per due persone: 600 gr di cozze grandi 2 uova Una cipolla piccola bianca Olio sale e pepe
Totani ripieni Ingredienti per 4 persone: 8 Totani di media grandezza 400 gr di mollica di pane raffermo 2 uova 1/2 bicchiere di
Caprese al limone (torta) Ingredienti: 250 gr farina di mandorle bianche 125 gr zucchero a velo 60 gr maizena 1/2 bustina di lievito
Waffle Ingredienti: 350 gr di farina 250 ml di latte 175 gr di yogurt alla vaniglia 2 uova 125 ml di olio di
“Involtini Fantasiosi” (involtini di salsiccia,mozzarela di bufala, e parmigiano) Preparazione: Sbollentare 200 g di verza in acqua e sale quanto basta. In un
“Il Perdono nutre il mondo” al via la Rassegna culturale di Fondazione Carispaq
San Vito Chietino: Alla scoperta delle nostre acque – il Feltrino
“Studiando le paralimpiadi” appuntamento con il basket in carrozzina all’ICS di Campomarino
Centro Commerciale Costaverde: Il Villaggio dello Sport 18-19-20 Maggio