TERMOLI WILD food: “LINGUINE PELOSE” DI GIULIANA RAGONE
“Linguine pelose” Linguine con sugo di pelose. Ingredienti per 4 persone: 20 pelose 1 kg pomodori pelati 1/2 lt di passata di pomodoro
“Linguine pelose” Linguine con sugo di pelose. Ingredienti per 4 persone: 20 pelose 1 kg pomodori pelati 1/2 lt di passata di pomodoro
“Fior di ceci cozze e fossili” (fusilli con vellutata di ceci e cozze sgusciate) Ingredienti (per 4 persone) Cozze 1 kg e 200g
“Sapori di cozza” (impepata di cozze) Ingredienti:(per due persone) 6 fette di pane raffermo con olio d’oliva 20/25 cozze Due spicchi di limone e
“Quattro granchi in padella”, tagliolini all’uovo con sugo di granchi ( granchi medi di mare aperto). Ingredienti per la pasta (4 persone): Farina
“Involtini d’Autunno” di Ragone Giuliana. Ingredienti: Foglie di verza ( le più tenere) 1/2 kg di macinato misto 2 uova 1 manciata di
Fiocchi di cinghiale di Giuliana Ragone. (ricetta per spezzatino o ragù di cinghiale) Marinatura e ingredienti: Vino rosso 1 lt per ogni kg
Cheesecake Cioccolato e Caffè Ricetta per uno stampo apribile con diametro di 20 cm. Base di biscotto per il fondo i bordi dello
Tiziano Cilli presenta: “Primo di Maggio”, perché le fave fresche le troviamo a Maggio. Ingredienti: per 2 persone ingredienti: 1/2 kg di fave fresche
Termoli Wild food, nasce la rubrica dedicata agli amanti della cucina “fatta in casa”. Per gli appassionati di cucina, diamo la possibilità di