TERMOLI WILD food: “INVOLTINI FANTASIOSI” DI TONIA DE FILIPPIS
“Involtini Fantasiosi” (involtini di salsiccia,mozzarela di bufala, e parmigiano) Preparazione: Sbollentare 200 g di verza in acqua e sale quanto basta. In un
“Involtini Fantasiosi” (involtini di salsiccia,mozzarela di bufala, e parmigiano) Preparazione: Sbollentare 200 g di verza in acqua e sale quanto basta. In un
Bucatini all’amatriciana Amatriciana cenni storici: Bucatini o spaghetti, pancetta o guanciale, aglio o cipolla… questi i principali interrogativi che chiunque si appresti a
Troccoli alla carbonara. Ingrendienti per 4 persone Troccoli 500 g Uova 4 Guanciale di maiale 200 g Un aglio (anche non metterlo personalizzato)
“Linguine pelose” Linguine con sugo di pelose. Ingredienti per 4 persone: 20 pelose 1 kg pomodori pelati 1/2 lt di passata di pomodoro
“Fior di ceci cozze e fossili” (fusilli con vellutata di ceci e cozze sgusciate) Ingredienti (per 4 persone) Cozze 1 kg e 200g
“Sapori di cozza” (impepata di cozze) Ingredienti:(per due persone) 6 fette di pane raffermo con olio d’oliva 20/25 cozze Due spicchi di limone e
“Quattro granchi in padella”, tagliolini all’uovo con sugo di granchi ( granchi medi di mare aperto). Ingredienti per la pasta (4 persone): Farina
“Involtini d’Autunno” di Ragone Giuliana. Ingredienti: Foglie di verza ( le più tenere) 1/2 kg di macinato misto 2 uova 1 manciata di
Fiocchi di cinghiale di Giuliana Ragone. (ricetta per spezzatino o ragù di cinghiale) Marinatura e ingredienti: Vino rosso 1 lt per ogni kg
Cheesecake Cioccolato e Caffè Ricetta per uno stampo apribile con diametro di 20 cm. Base di biscotto per il fondo i bordi dello
“Off-limits, l’amore fuori di sé” al Teatro Alfieri di Fossalto
Gianrico Carofiglio, in Tour per riaffermare “Il Potere della Gentilezza”
L’atto di estrema generosità verso la ricerca Neuromed
Guglionesi: Allarme Tumori, l’Ambiente sotto accusa?
Photolab per una mostra al circolo sannitico: presentazione conferenza stampa